清水【六日町ブラック】

まだ、長岡店には行けてません

【麺処 清水 六日町本店】

駐車場がもう少し広いと助かるんですけどねー。

座席数と駐車台数が見合ってないもんね

そんな事を思いつつ、今回は決め打ちでこれをポチッと

六日町ブラック

¥750

ここは白飯が欲しいとこですが、売り切れだったんで・・

チャーシューご飯

¥100

富山ブラックをリスペクトだとは思うが、そこまでしょっぱくはないです

むしろ、大量に振り掛けられてる黒胡椒の味がメインかな。

驚くべきは麺の細さ

個人的に、これまで食べてきたラーメンの中でも一番細いと思う

パツっと噛み心地の良い麺で、細いのに伸びないのもいいね

ブラック系のラーメンは中太以上がセオリーかと思うが、極細麺を使ってる辺りが面白い

まぁ、味よりもインパクト重視な感じかなぁ。

営業時間
　10:00〜15:00
　17:00〜20:00(土日祝のみ)
　木曜定休日