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2018年5月11日 (金)

越後維新【えび塩とんこつ】

南魚沼シリーズ

【越後維新 湯沢本店】

つけ麺店・らーめん店と入り口分かれて同居してるけど、今回は【越後つけ麺】の方


南魚沼ってか、湯沢ですけども

平日でもランチタイムは混んでますが、この日はたまたま空いてたんで久々に寄ってみた


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限定あったんで、ポチッと

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メニュー表は¥880なのに、券売機は¥900になってる


えび塩とんこつ(特盛)
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¥900


特盛だと麺400gだけど、これはさすがに多いね

底上げなしで、丼にみっちり入ってます

某武者気も400gでしたが、この半分くらいだもんなぁ。

麺の量って茹で前と後でも違うと思うが、何基準なんだろーね?


しかし、相変わらずここの麺は美味いです

 モチモチのツルしこ


つけ麺は麺が美味くないとねー

まぁ、あとは特筆すべきとこもないんですけども


夕方からの「スタ麺」を食べてみたいけど、なかなか5時以降に湯沢にはいないもんなぁ


営業時間(つけ麺店・らーめん店共通)
 11:00〜21:00
 (但し、らーめん店は15:00〜17:00休憩)
 木曜定休日

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