ジョウモン【豚しお】
9月オープンでしたが、ようやくの訪問
以前「けんちゃんらーめん」のあった場所
基本は3種ですね
お初なんで、イチオシらしいコチラを・・
背脂塩トンコツです
背脂はスープに攪拌されてるんで、見た目は背脂っぽくない。
トンコツは濃厚だけど、背脂効果もあって重くはなく、むしろライトな感じ
臭みもなく美味しいスープ
麺が細麺だけど、トンコツによくあるボソっとした低加水麺ではなく、ギュっとした食い堪えある食感でこれは好きだな
塩トンコツなんで、かなりあっさり。
卓上のニンニクが良く合います
お値段は高めだが、チャーシュー3枚とそれなり
スタンプカードが【押印30個でラーメン1杯サービス】なんだけど、有効期限2年で30杯って月イチ以上の訪問か・・。
味と値段から考えるに、それなりに高いハードルだな
営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
火曜定休日
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