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2016年12月10日 (土)

ジョウモン【豚しお】

9月オープンでしたが、ようやくの訪問


【麺縁 ジョウモン】
Pb252914

以前「けんちゃんらーめん」のあった場所


Pb252915

基本は3種ですね

お初なんで、イチオシらしいコチラを・・


豚しお+味玉
Pb252916
¥730+クーポン


背脂塩トンコツです

背脂はスープに攪拌されてるんで、見た目は背脂っぽくない。

トンコツは濃厚だけど、背脂効果もあって重くはなく、むしろライトな感じ

 臭みもなく美味しいスープ


麺が細麺だけど、トンコツによくあるボソっとした低加水麺ではなく、ギュっとした食い堪えある食感でこれは好きだな


塩トンコツなんで、かなりあっさり。
卓上のニンニクが良く合います


お値段は高めだが、チャーシュー3枚とそれなり


スタンプカードが【押印30個でラーメン1杯サービス】なんだけど、有効期限2年で30杯って月イチ以上の訪問か・・。

味と値段から考えるに、それなりに高いハードルだな


営業時間
 11:00〜14:30
 17:00〜20:00
 火曜定休日

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