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2016年11月17日 (木)

廣はし【濃厚にぼし】

旧円満跡地に10月末オープン


【にぼし中華 廣はし】Pb162897


喰拳→円満→廣はし・・と、ここは出世コースに乗れる店ですかね

駐車場が停めづらいって良く聞くけど、ここより酷いとこいっぱいあると思うが


珍しく券売機じゃありません

Pb162896


大盛り・味玉が¥50と安いですが、逆にライスが¥150と割高感

注目は生ビール¥300ですかね
(なかなかラーメン屋でビールは飲まないけどね)


しかし、ここのカウンター席は相変わらず足元の棚が邪魔だ


濃厚にぼしそば+味玉
Pb162895
¥780+味玉クーポン


ベースが豚骨か鶏か判らないけど、煮干しの濃厚な一杯
(豚骨かな?)

濃厚だけど、そこまでクドくはなくマイルドな味わい

 個人的には好きな味

 美味いなぁ〜


麺は中太。

チャーシューは好みのタイプで、角切りタマネギが濃厚なスープにベストマッチです

キクラゲも何気に、このスープに合ってる気がする。


長岡周辺にはないタイプのラーメンですな

【あっさり】が対極の淡麗で、【中華】が足して2で割った中間の味みたいです。

【あっさり】でも¥700だし、並盛りだと麺量は少ないけど、ちょっと通ってみたい感じだな


営業時間
 日・月 11:00〜14:30/17:30〜21:00
 水〜土 11:00〜14:30/17:30〜23:30
 火曜定休日

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拉麺部」カテゴリの記事

コメント


「エレガントで魅惑的な味」ってどんな味なんだ・・

あー、ボージョレーの話ね

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