廣はし【濃厚にぼし】
旧円満跡地に10月末オープン
喰拳→円満→廣はし・・と、ここは出世コースに乗れる店ですかね
駐車場が停めづらいって良く聞くけど、ここより酷いとこいっぱいあると思うが
珍しく券売機じゃありません
大盛り・味玉が¥50と安いですが、逆にライスが¥150と割高感
注目は生ビール¥300ですかね
(なかなかラーメン屋でビールは飲まないけどね)
しかし、ここのカウンター席は相変わらず足元の棚が邪魔だ
ベースが豚骨か鶏か判らないけど、煮干しの濃厚な一杯
(豚骨かな?)
濃厚だけど、そこまでクドくはなくマイルドな味わい
個人的には好きな味
美味いなぁ〜
麺は中太。
チャーシューは好みのタイプで、角切りタマネギが濃厚なスープにベストマッチです
キクラゲも何気に、このスープに合ってる気がする。
長岡周辺にはないタイプのラーメンですな
【あっさり】が対極の淡麗で、【中華】が足して2で割った中間の味みたいです。
【あっさり】でも¥700だし、並盛りだと麺量は少ないけど、ちょっと通ってみたい感じだな
営業時間
日・月 11:00〜14:30/17:30〜21:00
水〜土 11:00〜14:30/17:30〜23:30
火曜定休日
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コメント
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「エレガントで魅惑的な味」ってどんな味なんだ・・
あー、ボージョレーの話ね
投稿: グー | 2016年11月17日 (木) 18時25分