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2016年10月25日 (火)

越後維新【みそ・醤油】

湯沢トレッキングの帰り

腹減りなんで、とにかく一番近いラーメン屋へ


【越後維新 湯沢本店@越後らーめん】


「つけ麺店」と「らーめん店」が入り口分かれて同店舗にありますが、今回は3人なんで「らーめん店」の方へ。
(つけ麺店はカウンターのみなんで)


つけ麺店の方は何度か行ってますが、らーめん店の方は初だな。

Pa232666

Pa232667


3人いるんで、オーダーが被らない様にチョイス


越後辛みそらーめん
Pa232668
¥850


越後みそ
Pa232669
¥800


こってり醤油
Pa232670
¥730


この中で、自分のオーダーはどれでしょう?


.
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正解は「越後みそ」

初訪で「みそ」を選ぶとか、自分でも珍しい


つけ麺は米粉入りのツルツルの麺で好きなんだが、ラーメンの方はいたって普通の麺なのね

しかも、味噌なのに比較的細麺だし・・。

並盛ですが、麺量は少ないです


トンコツベースだと思うけど、濃いけどクドくはないんで美味しくいただけました。

でも、味噌は普通かなぁ。

ちょっと印象に残らない感じ。

もう一度って、ならないなぁ


この中なら、「こってり醤油」が一番だね

魚介トンコツ醤油ってな味


味噌系は、どんぶりに書いてある文字が??だったんだが、完食すると・・

Pa232671

 何処のうどん屋ですか


店内の張り紙に、「持ち帰り用 煮魚」とかあったんだが・・

チャーシューとかなら良くあるけど、煮魚って


やはりここは「つけ麺」だなー


営業時間
 つけ麺店
  11:00〜21:00
  木曜定休日
 らーめん店
  11:00〜15:00/17:00〜21:00
  火曜定休日

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