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2016年1月28日 (木)

陣丸【辛麺】

個人的穴場です

【麺屋 陣丸】


長岡では好きな店上位だな

P8010473


「麻婆麺」は2月からかな?

冬場のいつになったら発売解禁なのか、いまだ詳細判らず
(昨年は2月過ぎに"あんかけ"食った記憶が・・)

2月入ったら、また行って来ようっと


で、今回はこれ


辛麺(大盛)
P1130725
¥800(大盛無料)


辛味噌系には決して手を出したりしないんだが、ここの「辛麺」は好きなんですよ

「辛さの向こうに甘さがある」って何処かの謳い文句だった気がするが、これは辛さの前に甘さがドーン

 甘くて辛いんです

ベースが何なのか不明だが、キムチっぽい甘さとほど良い辛さ

いつもの太麺ももちろん美味いし、チャーシューは激柔(爆)

海苔の下にはネギと炒め野菜がたっぷり
黒く見えるのは擦りゴマ。

味玉も1個分入って、このボリュームは満足ですなぁ


ほとんど雑誌には載らないし、ピーク時でも並ぶってことのない店だが、個人的にここのラーメンは何食っても美味いです


営業時間
 11:00〜14:45
 17:00〜20:45
 不定休

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