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2015年5月14日 (木)

誠【ラーメン】

新潟遠征第1弾

【麺家 誠】
P5050180


タイムリーにも、昨夜(13日)の「水曜見ナイト」でも紹介されてたね


昨年11月オープンだったかな?

新潟市中央区上近江
笹出線から1本入った場所なんだけど、上手く説明出来ん
(近くに"まっくうしゃ"があります)


メニューはこんな感じ

P5050182

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徳島ラーメンをアレンジしたラーメンとの事。

まずは基本から・・


ラーメン
P5050183
¥780


では、肉とか結構いい盛りだったが、実際はこんなよ


しっかし、最初っから黄身が割れてると泣きたくなるね


ライスは無料です

甘じょっぱいトンコツスープ。

麺は太・細選べますが、今回は太麺をチョイス。
その太麺も、余所の"中細"くらいな感じ。

チャーシューではなく豚バラ肉で、全体的にすき焼きっぽい味かな

 個人的には好きな味です


ライスが無料だからいいけど、麺量から言ったら¥780は高いかなぁ〜と思うが、また行きたいと思わせる味でした

セットの方がお得なのかもね


営業時間
 11:00〜15:00
 18:00〜22:00
 (金曜は昼営業のみ)
 火曜定休日

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拉麺部」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。ホントタイムリーですね。
僕も昨日観ましたよ。
確かに、TVで見たのより見劣りしますね。
(´・ω・`)
あと、チャーシューの手づかみは許せるんですが、
少し汁気のある生姜焼きみたいな豚肉を手づかみでいれるのは、
引いちゃいましたが。神経質かな・・・・。

ウエハラさん>
コメントありがとう

あまり手づかみは気にしないかな

それよりも、あからさまに宣伝用に盛るのは許せないなぁ

でも味は美味かったです

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