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2015年1月14日 (水)

鶏ラーメン なおじ

柏崎の新店です

まぁ、新店と言っても昨年の11月オープンだけど・・。
(それより長岡の新店「五平」行けってか!)


【鶏ラーメン なおじ】
P1070118


場所は知る人ぞ知る、"鬼門"となってる柏崎駅裏のあそこ

自分が知ってるだけでも、これで4店舗目です
(嵐→飛雄馬→のろし→なおじ)


【なおじ】自体は好みじゃないんだが、豚骨ではなく【鶏】ってことで人柱的に潜入


メニュー

P1070123

一応、券売機なんであしからず。

なおじは大盛り無料だった気がするが、ここは+50円(つけ麺は大盛り無料)。


まずは基本から攻めるのが定石だが、二度と来ない気もするので・・(爆)


鶏なおじろう
P1070122
¥700


大盛りではないけど、ビジュアル的には至って普通

デカ盛りが信条の「なおじろう」の名が泣くな。


野菜はモヤシだけでなくキャベツ・ニンジンで彩りあります


で、

 鶏白湯のスープが美味い

鶏白湯醤油なんで、濃厚好きにもあっさり好きにも受け入れられるちょうど良い味。
(背脂なんで基本的にはこってり)

鶏は濃厚になると鶏独特の臭みでるけど、これは臭みとかなく豚骨よりライト。

野菜の旨味もあるのか甘いスープで飲み易く期待以上です


麺は極太で「中華そば とみ田」から取り寄せてるそうで美味いです
うどんっぽい感じ・・ってか美味いうどんだな(笑)

鶏チャーシューはイマイチだけど、豚チャーシューは炙ってあって個人的好み


【なおじ】だからと侮ってたが、別の店と認識しなきゃならんくらい

これならちょっと贔屓にしてもいいかな
(あくまで個人的好みだけどね)


営業時間
 平土 11:00〜15:00/17:00〜22:00
 日祝 11:00〜21:00
 不定休


P.S.
そーいえば、なおじ蓮潟が出来た頃は松原桃太郎が券売機前うろちょろしてたが、今はどーしてるんだろーねー

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