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2014年11月21日 (金)

博多拉麺KAZU

長岡新店ラッシュの2軒目

またまた【豚骨】です


博多拉麺 KAZE
Pb130008

Pb130007


こちらは以前、柏崎にあったお店(2011年5月〜2014年9月まで)。
オープン時に一度だけ訪問したことあります。

その柏崎の跡地に別のラーメン屋(めんや 衛登)がオープンしてるんだが、それもそのうちに・・


長岡に移転して11月7日に再オープン

場所は長岡市三ツ郷屋。
ムサシと中学校の間。
「喰拳」の奥って感じかな。


メニュー

Pb130009

券売機ではなく注文制。

細麺の他に太麺も選べます。


まずは基本で・・


白とんこつ(太麺)
Pb130010
¥650


これは素直に博多系の豚骨

博多系の細麺は苦手なので太麺チョイスしたけど、他店の中細くらいの麺でした

素直に細麺の方が良かったかな?
そんな後悔に駆られる太麺チョイス


今回はたまたまなのか判らんが、スープが若干薄く感じた。
以前、柏崎で食べた時はもっと濃かった感じだが・・。

豚骨は個人的には家系の方が好きなんで、あまり好印象ではないかな


卓上には、ニンニク・紅ショウガ・辛もやし・擦りゴマ・・etc

好きな方は替玉で味変楽しみながら味わうのもいいんじゃないでしょうか


営業時間
 10:00〜15:30/17:30〜21:00
 水曜定休日

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拉麺部」カテゴリの記事

コメント

私は木曜日にいきました。美味しかったです。また行きたいお店でした

yumiさん>
好みの味でしたか

すぐ近くの【喰拳】もオススメです

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