ぶしや【油そば】

リニューアル後２度目の訪問

【つけ麺専科 麺香房 ぶしや】

前回、引きの撮影だったんで、必要部分だけアップしてきました↓

基本的に４種類です。

いずれ限定とかやるのかな？

麺量はこんな感じ↓

ってことで、今回はアレを・・

油そば

¥750

他の油そば食べた事ある方なら気付くと思うが、結構タレの量が多いです。

一般的には濃い目のタレを混ぜ和えて食べると思うが、この油そばはちょっとイメージと違うかな

そんなにタレが濃い訳じゃないので、汁が少ないラーメンって感じ。
脂っぽさもないしね。

ロールチャーシューの他に、ほぐした感じのチャーシューも１塊。
他に穂先メンマ・鰹節・海苔・ネギ・卵黄。

店内の食べ方を読むと、最後は割りスープ(セルフ)でなんてあるけど、そこまで濃いタレじゃないんでそのまま飲めるね

最初っから割りスープ投入すれば、普通にラーメンとしても味わえる感じ
(いままでのラーメンとは別モンだけど)

今回は使わなかったけど、割りスープは日替わりで出汁が違うみたい
この日は「煮干し」と「和風」の２種類でした。
(違いが判らんけども・・)

もうちょっとインパクト欲しかったとは思うが、油そばっぽくない「油そば」ではありますな

営業時間
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