« トレラン開拓ボラ⑧ | トップページ | 事務所撤収&BBQ »

2013年9月16日 (月)

真登【薫る塩】

こちらもローテーションから外れてるので久々訪問

【麺や 真登】

ここは初潜入時に【鳥だし醤油】を食べて以来は【つけ麺】【濃厚醤油】のヘビロテだったんで、残るレギュラーメニュー1品をいただきに


薫る塩ラーメン(中盛・半熟煮玉子)
P8235896
¥680(中盛無料・煮玉子はクーポン)


何故、看板メニューの【薫る塩】を今まで食べなかったかと言うと・・・

 細麺だから(細め・・)


お初の塩の感想は・・

 やっぱ細麺は・・・

まだ多加水麺ならいいけど、ボソボソ食感の低加水麺は個人的に相性良くないな
ちょっと間をおいてスープ吸わせて伸びたくらいだとちょうど良い感じ

スープは鳥と魚介の味わい。
もっとあっさりかと想像してたけど、鶏が濃くて結構こってり系な味
味的にはエビが強いかな。

しかし、細ストレート麺は中盛にしても食った感じしないなぁ

あと、真空低温調理のチャーシューは好みじゃない


やっぱ真登は濃厚系(つけ麺・濃厚醤油)だな
でも濃厚過ぎてちょっとクドいんだよね


営業時間
 11:30〜14:30
 17:30〜21:00頃
 不定休

« トレラン開拓ボラ⑧ | トップページ | 事務所撤収&BBQ »

拉麺部」カテゴリの記事

コメント

本日2本目の映画なう

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« トレラン開拓ボラ⑧ | トップページ | 事務所撤収&BBQ »

無料ブログはココログ