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2013年1月20日 (日)

CLOVER【みそ麺】

満を持してとはこの事か

9月登場予定が待てど暮らせど現れず、年越してようやくお目見え


【麺家 CLOVER】

P1185079
みそ麺 ¥740(大盛り)

クーポンで大盛り


運ばれてしばし我が目を疑った

 細麺

単純に「味噌=太麺」って刷り込まれてるからだけど、一瞬だがオーダー間違われたのかと思ったぐらい。
見た目も【味噌】に見えないしね。

鶏白湯系なのかとも思ってたが・・・違った。


ここは醤油は【あっさり・細麺】、塩は【こってり白湯系・太麺】なので、味噌も【こってり・太麺】なのかと勝手に想像してたけど、浅はかだったorz


麺は細麺。食感が面白い
(あまり好みではないけど・・)

スープは赤味噌ベースなのか、あっさりした中にも濃厚さがある。
味噌煮込み系な味わい。

 こーゆー味噌は初めてかな

普通盛りだと少ないので、クーポンで大盛りにしたけど、スープの量は変わらないみたいでバランスが悪かった
見た目からして明らかにスープ少ないもんな


いや〜、思い込みで挑んだ一杯だったので面食らってしまったが、非常に上品な味噌です
ただ、味噌っぽくはないと言えばそーかな

他の人の評価を伺いたい


営業時間
 11:00〜15:00
 17:30〜21:00
 水曜定休日

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拉麺部」カテゴリの記事

コメント

あ”ー、奥歯が欠けた

これも骨折の影響なのか

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